第191章 回来就是鱼仔(7 / 12)
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墨反而不是很爱吃,如果师傅做得不够精细,鱼皮角里有骨头那就很难受了。
林墨买了一些猪肉丸,又买了一盒鱼肉和猪肉馅的鱼皮角。
然后又买了一盒干蒸。
这些东西加起来也不过20块钱。
12年的物价可以说是很低了。
不要店家的豉油,林墨提着东西就回去了。
回去叫醒还在睡觉的冯彬斌下楼吃早餐。
打开盒子,露出里面晶莹剔透的鱼皮角。
毕竟用的是澄面,所以是透明的状态。
所谓的澄面就是没有面筋的面粉,平常去买的面粉分低中高筋,而澄面就是无筋面粉。
这种面粉就是纯淀粉,用来做的面皮是偏透明的。
就好像大家吃的凉皮就是澄面做的。
也有人将普通面粉的面筋给洗出来,然后再用剩下的面水做成凉皮。
过程不一样,但结果都是一样的。
蘸着外婆泡的辣椒豉油,吃起来滋味可不一般。
虽然说粤东人不吃辣椒,但其实是在这片地方吃辣椒是一件很不舒服的事情。
因为地理原因,这片土地的湿度长期维持在一个水准线上。
从中医的角度来说,这片土地的人会因为湿气堆积而导致脾胃湿重。
吃辣椒并不能像川地那样达到祛湿的效果,反而会因为热盛而湿未祛,导致症状更加明显。
但现在林墨不会了,他能随便吃辣椒都不会因为上火而导致喉咙沙哑,还不会长痘痘。
系统:光是这条,你修仙就值回票价了。
林墨:雪豹闭嘴!第2/2页)
“早啊,二叔婆,那么早煲什么粥呢?”
林墨的外公在这条村被人称为二叔,那二叔的老婆自然就是二叔婆了。
大家都这么称呼林墨的外婆,久而久之,林墨和冯彬斌也会这么叫。
“鱼片瘦肉粥啊。”外婆抬起头,就看到了林墨倚靠在门框上,她又忍不住问道:“怎么起这么早呢,不多睡一会儿?”
“习惯了,上了高中之后,作息都定下来了,早起有早起的好处。”
“粥没那么快好哦,要不我给你煮个虾籽面吧?”
林墨闻言,欣然点头。
小时候寒暑假林墨都会回来外婆这里,到了晚上饿了,外婆也会给他煮虾籽面吃。
还要配上外婆自己泡的辣椒豉油。
“好啊,我去双桥那边买点猪肉丸回来,等回来就叫醒彬
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