第185章 羊肉煲(7 / 12)

来郑阿姨对做菜有着很深刻的理解。

“快尝尝，我这羊肉煲怎么样，最近这羊肉开卖了，我一口气就切了好几斤的羊腩和羊排。”

林墨抓起筷子，率先夹了一块马蹄放入口中。

咔嚓一下，马蹄的鲜甜便在口中散开。

马蹄还有甘蔗，都是粤式羊肉煲的重要角色。

一是为了增加甜味，突出羊肉的鲜味，二是为了中和羊肉的温热。

久而久之，羊肉煲里就必定会有这两者配料的存在。

“哎，让你尝尝羊肉，你这孩子怎么吃马蹄了呢。”

林墨摇头，“好吃的羊肉煲，连马蹄都很好吃。”

褚苗苗并不知道那么多，她也没怎么吃过羊肉煲，随便夹了一块羊肉，蘸了一下桌上的腐乳酱，放入口中细细咀嚼。

因为山羊运动量大，肉质相抵比较韧，所以焖煮的时间如果不够，就会变得很难咬。

不过眼前的这块羊肉明显焖煮时间足够长，所以咀嚼起来毫不费劲。

“这个很好吃呢！”褚苗苗竖起了大拇指。

在谢雨灵家里，她表现得比在学校要活泼多了。

谢雨灵点头，“我妈做的羊肉啊，那可是很好吃的，只不过往年我们都吃不完。”

说着，其他人都抬起头看向了林墨。

大概是现在有林墨在，都吃得完了。

郑媛乐呵呵地笑了起来，“对了，你们考完试应该放假了吧，明天该要去买几身过年的衣服了。”

听到这个，谢雨灵就来气。

PS，我感冒就是鼻炎+喉咙痛+四肢酸痛，睡不好但又累，我有晒太阳的，但就是新冠之后，抵抗力就差了很多，往年都是仅仅是一两次而已。第2/2页)

“到最后，我才是一直站在他身边的人。”

“啊对对对。”

如觉得喜欢一个人

好比一首歌只有你可一起唱。

---系统：如果没有绝对的N选一，那么就是全都要---

粤东的羊肉做法也有不少，但大多都是用带膻味的山羊来做菜。

到了冬天，吃羊肉进补也是全国人都明白的道理。

刚回到家，就可以闻到浓郁的酱香味。

粤东的羊肉煲都是先炒后焖，最后再放在锅里，像火锅那样热着吃。

“回来得正好啊，洗一下手，差不多就可以吃饭了。”

“好！”三人纷纷响应。

一个个排着队去洗手。