第678章 国际化的尝试(1 / 3)

贫困救济的风波刚过，京城底层百姓把东坡快餐当成了救命依靠，可那些被扫了面子的商户掌柜，却依旧在暗处憋着坏水。林枫一边让人悄悄排查猪肉涨价的幕后黑手，一边也清楚，总守着京城的一亩三分地，迟早要被人卡死喉咙。

要想不被人拿捏，就得把路子走得更宽、客群拉得更广。

这天午后，周墨拿着一张陌生的银票走进后堂，神色有些古怪：“先生，这事有点奇怪。连续三天，都有西域来的客商，点十几份外卖，指明要带走。可他们吃惯了胡饼羊肉，咱的米饭小菜，他们真吃得惯？”

王二牛刚从外面回来，一擦汗就嚷嚷：“可不是嘛！我昨天还见几个高鼻梁、蓝眼睛的胡人，蹲在咱店门口啃竹筒饭，啃得还挺香！就是吃完比划半天，也不知道说啥。”

林枫闻言，目光微微一亮。

他来到店门口，远远望去，果然看见几个穿着胡服、腰挎弯刀的西域商人，正对着东坡快餐的招牌指指点点，嘴里说着谁也听不懂的胡语。

京城本就是万国通商之地，西域、吐蕃、东瀛、南洋的客商络绎不绝，可历来酒楼食肆，要么只做中原人生意，要么就是纯粹的胡店，两边井水不犯河水。

林枫心中忽然一动。

标准化、快节奏、味道厚重的东坡快餐，本就和西域人喜欢的便捷吃食不谋而合。只要稍稍改上一改，完全能打通中原与西域的胃口，走出一条谁也模仿不来的国际化路子。

想到这里，他当即拍板：“周墨，你去把店里最擅长琢磨新菜的学子都叫来。从今天起，我们专门给西域客商，做一道全新吃食——胡饼汉堡。”

“胡饼汉堡？”

周墨和王二牛对视一眼，全都懵了。

“先生，啥是汉堡？”王二牛挠着头，“咱只听过胡饼、烧饼、锅盔，从没听过这玩意儿。”

林枫也不多解释，当场拿起笔画出图纸：

“很简单。外层用西域人爱吃的胡饼，烤得酥脆厚实，代替普通面饼。中间夹上咱卤好的猪肉、炖烂的时蔬、再抹一层特制酱料。外脆里嫩，拿在手里就能吃，不用碗筷，赶路也能啃。”

两人一听，眼睛瞬间就直了。

胡饼是西域人的本命吃食，猪肉是中原人的拿手好菜，两边一合，那不就是两边都爱吃？

“先生，您这脑子到底怎么长的？”王二牛佩服得五体投地，“这一合，咱的客人直接多了好几万胡人！”

周墨也连连点头：“妙！西域客商常年赶路，最看重