第672章 传统账房的黄昏(1 / 4)
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东坡快餐凭借一手珠算速算,在京城彻底炸了锅。
不过三五日功夫,原本只在崇文街小有名气的食铺,一跃成了全城热议的新奇去处。上至官员商贾,下至脚夫小贩,但凡赶时间、图省事,都往东坡快餐挤。柜台前的学子手指翻飞,算盘噼啪作响,点餐到结账半炷香搞定,错账、漏账近乎绝迹。
与之相对的,是全城大大小小酒楼商铺里的老账房们,日子一天比一天难熬。
最先撑不住的是几家跟风学快餐的食肆掌柜。
他们看着东坡快餐日进斗金,也想学着搞快捷经营,可自家账房先生拨弄着老掉牙的算筹,半天算不清一笔账,客人等得骂娘,生意一落千丈。
“你看看人家格物堂的少年郎,再看看你!我雇你回来是吃饭的吗?”
“掌柜的,我这是老手艺,祖祖辈辈都这么算的啊……”
争吵声,从城东传到城西。
没过十天,京城内便有十多家掌柜,辞掉了干了十几年的老账房,转头托关系、走门路,想请格物堂的学子去帮忙算账。哪怕工钱翻倍,他们也心甘情愿。
消息一传十,十传百,整个账房行当彻底炸了锅。
这些老账房,大多是一把年纪、靠着一手算筹技艺吃饭,半辈子谨小慎微,以为捧的是铁饭碗。谁能想到,一群半大孩子、一方小小算盘,竟把他们的饭碗直接砸了。
一时间,失业、恐慌、愤怒,笼罩在所有老账房头上。
这日清晨,天刚蒙蒙亮,崇文街还没完全热闹起来,一群穿着长衫、戴着旧瓜皮帽的老账房,便结伴堵在了东坡快餐门口。
多则五六十人,少则三四十位,一个个面色铁青,神情悲愤,手里还攥着算筹、账本,场面压抑得吓人。
王二牛刚搬完第一车食材,一抬头看见这阵仗,当场吓了一哆嗦,手里的竹筒饭都差点掉地上。
“哎哎哎!你们这是干啥?咱这是吃饭的地方,不是讨债的地儿!”王二牛往前一站,叉着腰嚷嚷,嗓门大得整条街都能听见。
为首的老账房姓钱,在京城老字号酒楼干了三十年,刚被掌柜辞退,此刻眼睛通红,颤着手指骂道:
“你们格物堂,仗着歪门邪道,抢我们生计,断我们活路!老夫们上有老下有小,你让我们往后怎么活?!”
“就是!”
“好好的算筹不用,搞什么算盘速算,这是乱了规矩!”
“必须把那害人的算盘砸了,把你们的速算法子销毁,不然我们就天天堵在这
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