第十二章 勃艮第红酒炖牛肉(2 / 4)

切块等，这道勃艮第红酒炖牛肉需要的刀工处理都被夏渊极快的完成了。

“好厉害！怎么可能！？”（法语）

“啊？发生了什么事儿了？”

“需要刀工处理的食材都被他瞬间完成了啊。”

“好强啊……”

“这就是自称魔王的男人吗？”

……

料理室内，师生皆被惊呆了，而夏渊心无旁骛的继续制作，翻炒培根，拿出厨房纸将牛肉块表面水分吸干，将培根取出留下培根炒出的油脂，将牛肉块放在油锅中翻炒，炒至焦褐色取出，将配菜萝卜洋葱下入锅中翻炒断生关火。

另起一口锅，将红酒倒入其中煮开，加入少许白糖和蜂蜜，中和红酒中的酸涩感，搅拌均匀，关火。

将红酒倒入牛肉培根锅中，加入断生的配菜，再加入香草束，开中火炖煮，整个过程一气呵成。

“都在看我表演啊，再看下去，你们的菜就完不成了。”夏渊扭头看向众人说道。

“对哦，我们要抓紧了！”

“啊，已经过去好几分钟了。”

“夏渊这个家伙，到底是从哪里冒出来的，诡异的刀工闻所未闻，那是人类能做到的吗？”绯沙子抬起袖子擦了一下额头的汗水，心中焦急道。

牛肉开始炖煮了，后续的料理就非常简单了，夏渊拿出手机开始拍照和录制视频，编辑一番后发到了自己的博客主页上。

“我在远月学园制作勃艮第红酒炖牛肉，耶。”

海伦老师抱着膀看向夏渊，自己故意制造的麻烦，这名叫夏渊的学生竟然都克服了，应变素质强悍，她开始放下心中的成见，期待夏渊端上的料理会是什么滋味了。

几十分钟后。

夏渊觉得时间差不多了，开始煎炒蘑菇，炒至断生后加入炖煮的牛肉锅中，之后取三小朵菜花，放入清水锅中焯水，放入少许白醋，这能够改善菜花口感并杀菌，之后捞出放置一旁备用。

看了一下课程表，这场料理考试结束后，下午就是学生的自学研习了，有社团的去参加社团活动，没有社团的，时间自己支配，夏渊决定先把住宿问题解决了，等考试结束后就拿着行礼入住极星寮。

“正常炖煮还需要一段时间，懒得等了。”

技能发动：时不待我，加快催熟这锅炖肉！

叮——

催熟完成，勃艮第红酒炖牛肉的火候已达至最佳。

夏渊关火，撒入盐和胡椒粉等调味料，略微搅拌后，拿出三个盘子，将勃