第012章 展露手艺(3 / 3)
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十年代，胖子连家常菜都炒不好。
由此可见，胖子背叛傻柱还真是情有可原。
杨辰倒是没有这些担忧，只要不是那种罪大恶极之人，别人愿意学的话，他就乐意教。
当然了，具体怎么教，是否用心，这也得分人。
带着帮工亲力亲为处理好食材后，杨辰来到其中一处灶台前面。
“想看就光明正大的看，能学到多少，那都是你们自己个的本事儿。老话讲，好记性不如烂笔头，只要不影响我做菜，不说有问必答吧，闲暇时间都可以找我请教。”
杨辰这话一出，现场不少人直接蒙了，愣了。
以往时候，诸如傻柱等人做菜期间总会背着他们，可是杨辰却让他们堂而皇之地看，甚至可以拿纸笔记录下来。
“杨副主任，我，能帮您做点什么吗？”
“看见那个陶瓷罐没有？清水洗干净，晾干。”
“好的，我马上就去。”
有人大着胆子上前后，不少人纷纷围到一旁。
处理老鳖期间，带着口罩的杨辰还不忘言语说明方式方法。
炖汤过程中，杨辰也不忘讲明用料的先后，配料的配比，以及火候的把控。
厨师这行易学难精，需要一定的天赋，不过只要有人乐意教导，学习之人也愿意花时间的话，三、五几年内完全可以考个七、八级厨师。
……
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