第五百七三节 饺子(1 / 1)

唐元这话说得没错。

包饺子是需要技术的。尤其是卖相很关键。用北方话说：好看的饺子才好吃。

碗里剩下的这些饺子歪歪扭扭，感觉就是把馅料塞进去，然后把两边饺皮捏合起来……虽说这是包饺子的必需过程，但捏合这种事很讲究技术，尤其是饺子边，如果做得巧妙，两个饺子肚对肚的拼起来，就是一朵很漂亮的花。