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竟眼下这时节就是这样，能够有肉吃就好，也不在乎都是什么了。”
这时候还没有形成大规模的畜牧养殖业，肉食的主要来源除了一部分小量养殖的就是靠打猎，而打猎能够猎到什么完全是没准的事情，甚至什么也打不到也不稀奇，只能看情况而定。
就比如这汉子，他觉得要是能够换到什么‘狼肉、狗肉，之类的就很好了，至于旁的倒是不奢求。
牛肉？这东西可不是随便就能吃到的东西，何况此时的牛都是在官府登记入册进行管理的，随随便便上哪去吃牛肉？
刘轩曾经想过搞大量养殖牛肉，但是手下谋臣说‘若能大量养出牛来，那么还是应优先培养耕牛，以便提供给各地农民！，刘轩也就绝了这个心思，不过大量养殖猪肉，倒是得到了赞同。
如今长安附近已经开始规划这个事情，努力在明年年中的时候小量的开始出售猪肉来改善百姓的生活。
此时来和这两个百姓闲扯，就是想要看看这些百姓究竟有没有这个需求。
“要是我在长安开个店铺，专门出售猪肉………………不晓得这生意做得做不得？”
那汉子虽然没有什么文化，但活了这么大岁数哪还不明白刘轩的意思，笑着道：“公子若能做起这买卖，保证红火！莫说长安城中那些达官贵人了，就咱们村里各家各户都有余粮去换肉了，怕是到时候公子没有那么多猪可以杀啊。”
老汉听了也是哈哈一笑，神色间很是赞同：“莫说肉了，今年家里比较富金，我寻思去整点酒水来过年时候喝上一次呢！”
百姓们都可以惦记酒水了，这就证明京兆地区百姓的生活上已经没有了什么担忧，毕竟他们必须能够保证温饱才会去考虑享受，因为老百姓是最实在的一群人。
又扯了几句，刘轩就往回走，路上一边寻思着那两人的话，一边问荀攸：“如今那酿酒的作坊，可都在朝廷掌握中？”
荀攸摇了摇头：“早先的时候因为粮食稀少，那酿酒的作坊寻不到材料大多停顿状态，也不需要去控制。这两年因为接连丰收，那些作坊又开始工作了………………本来臣也觉得将酿酒作坊控制起来才好，毕竟他们消耗的都是粮食。”
刘轩点了点头，在这个时代酿酒是让上位者很头疼的产业，尤其是在战乱的时期，他们消耗的粮食所制造出来的酒水，偏偏是用以享受的物品，因此在紧张的时候大多都会下达禁酒法令。
不过刘轩倒是不用这么做。
“如今京兆一带粮食这许多，酿些酒水倒也无
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