第1章 大闹郭家菜馆(1 / 3)

平行世界，平历年月日，宜入殓、移柩，馀事勿取。

一个二十出头，长相帅气的年轻人，拉着行李箱，风尘仆仆地来到郭家菜馆门前。

郭家菜整体面积三千多平方米，分为演出、就餐和购衣三处。掀开青白底的棉布棉门帘，迈入前厅，青砖铺地，木色房梁，四格天井，传统纹饰红绿相间。

左右为德芸华服展示售卖区，前厅正中间供奉镀金关公像，左右为廊，从左手边上楼，就是德芸社三里屯的剧场，右手边就能拐入郭家菜馆。

年轻人叫陆云哲，他师父就是这个菜馆的老板郭德冈，还记得当时师父指着德芸华服两旁房门上盘卧的一龙一凤说：“儿子，看看这儿，这是咱家厨子的手艺，人家都是找木匠，咱们直接就让雕萝卜花的厨子上手，雕得不错吧？你一句话，我光挑厨子就挑了三个多月，要了亲命呀。”

说相声的人多半爱吃，也会研究吃的，走南闯北到处去，觉得这菜好，回来试一试，未必跟人家的一样，但用家常口味来调一下也不错，闲暇之余，自己下厨房为家人朋友露上两手，这些都是常有的事儿。

陆云哲也有一手不错的厨艺，这还是系统奖励给他的，每次家里做饭，都是他和师娘王蕙两人主厨。

后来在他的建议下，师父郭德冈同意开一家饭馆，当时的店铺还不在这里，可惜没有多长时间，就关门闭业了。

不是他们的饭菜做的不好吃，也不是没有顾客，其实一开始开饭馆就是为了解决家里人的吃饭问题，可是他师父是混江湖的，朋友比较多，他为人又是慷慨大方讲义气，经常请朋友吃饭，又不好意思要钱，家里有金山银山，也不够他这么挥霍。

后来他和师娘商议，这个事情根本就不能让他师父插手，因为捧角的问题，郭德冈对陆云哲也是比较愧疚，一般什么事情都会听从他的话。

他师父是津门人，自己和家人做的菜也多以津菜和鲁菜口味为主，做的时间长了，就开始学着自己创新了，慢慢地演变成今天的郭家菜。

他们自创的郭家摔丸子绝对是一绝，狮子头的样子却能吃出米粉肉的味道，你要是在用餐的时候听到后厨传出乒乒乓乓的声音，千万别以为是厨子打起来了，他们那是在摔肉丸子呢。

而师娘打卤面的配备可谓齐全得很，正中是一大海碗卤，周围是四碟炒菜，外围有个菜码，挺厉害的一大桌。

但是厨子绝对不是他们的专业，他们的专业是相声。

师父说，相声，只是养家糊口的一门手艺而已。