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严寒的冬季，也可以种植耐寒的农作物。
根据地理条件不同，在稳定河谷及平原地区稻谷和小麦生产的同时，在较为缺水的地区大力发展玉米、土豆、番薯、洋葱、胡萝卜、甜菜的种植。
尤其是土豆，目前许多欧洲国家，包括德国在内，军队、平民都是用土豆作为主食，而蒙古地区沙漠和戈壁众多，沙地对土豆生长的形状规则极有好处，如果是泥地，土豆的生长膨胀，会往松的地方去，造成土豆的形状不规则，蒙古地区的日照时间比较长，有利于土豆固性物的积累。
另外，种植土豆利于节水，一亩小麦年需耗水是六百至八百立方米，种土豆却只需要四百方左右，几乎节约了一半。产量方面，即便是优质小麦的亩产量也只有四百公斤，而土豆的亩产量却普遍在两吨以上甚至可以达到六吨，同样的一亩地，种植一亩小麦只够养活一个人，而种土豆却能养活三到四人。
到目前为止，各大农场已经开辟出二百三十万公顷土地，四月份种下的第一批作物已经收成，极大地缓解了蒙古地区所面临的粮食压力。
畜牧业方面，在安家军入主蒙古之前，蒙古的畜牧业实行的是公有制，草场和牲畜都是国家的，牧民生产毫无积极性，导致牧民生产积极性不高，牲畜的死亡率居高不下，破坏性的放牧对草场的影响很大。
针对这种情况，政府专门作出规划，对蒙古族牧民实行了“草场公有、承包经营、牲畜作价、户有户养”的草畜双承包责任制，把人畜草和责权利有机地统一起来，有效地激发了蒙古牧民的生产积极性。
为进一步解决畜牧业生产领域各生产要素中存在的深层次问题，又在八月推行了以草原承包到户为重点的草原承包所有权、使用权和承包制度，将一点三亿公顷的草场平均分配给牧民，实现了“用管护”、“责权利”的统一，进一步理顺了关系，使得蒙古的畜牧业发展驶上了高速轨道。
叙府研究所根据上世纪丹麦人的发明，研究出了全新的风力发电机，开始在草原大力推行，加上独门独户包含牛羊马匹过冬用的牲畜房的三层红砖楼房、饲料青储地窖和储水水窖、沼气池的建设，牧民由逐草而居变为定居放牧，对于草场和牲畜都倍加爱护，目前蒙古地区的牲畜已经恢复到两千万头的规模。
安毅上午刚刚走访了戈壁市的几处牧民居住点，心情不错，现在再看到规模宏大、建筑物似乎看不到头的金属冶炼厂，非常高兴：
“这个工厂是今年蒙古十大工程项目之一，现在提前两个月完工，未来我们
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