第207 赵老周老助力,玉石餐饮双开花(1 / 2)
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恶意举报风波落幕的第三个月,常来餐饮的全国拓店计划,被赵松和周天赐直接推上了快车道。
自打央视报道后,常来餐饮的加盟申请邮箱每天都能收到上千封邮件,从一线城市的核心商圈,到三四线城市的步行街,无数投资人挤破头想沾光,开出的加盟费从百万涨到千万,却全被二狗一口回绝——只做直营,绝不加盟,这是他定下的死规矩。
规矩是定了,可全国拓店的千头万绪,却成了最大的难题。就在林建明愁得头发都白了一半的时候,赵松和周天赐直接拍着胸脯把活揽了下来,俩人分工明确,一个主内一个主外,愣是把两块最难啃的骨头啃得明明白白。
周天赐仗着从小在商圈摸爬滚打的人脉,直接杀进了全国核心商圈的招商会。以前跟他一起飙车泡吧的富二代们,如今个个成了家族企业的话事人,以前总笑他放着好好的富二代不当,去给一个县城厨子当徒弟,如今却一个个追在他屁股后面,求着常来餐饮入驻自家的商场,免三年租金都愿意。
有个做商业地产的发小,酒桌上拍着桌子要给他开绿色通道,结果被周天赐一口怼了回去:“免租金没用,我们店入驻,得看你们商场的客流、周边的消费能力,还有食材配送的便利性,差一样都不行。我师父说了,宁可少开十家店,也不能砸了常来的招牌。”一句话怼得发小哑口无言,转头却对着旁人竖大拇指:“天赐这小子,以前是个混不吝,现在跟着李大师,是真成气候了。”
短短两个月,周天赐凭着过人的商业嗅觉和人脉,直接敲定了北上广深等十五个一线城市的核心门店选址,连装修团队、运营团队都一并配齐,效率高得林建明直呼“后生可畏”。
另一边的赵松,则一头扎进了全国食材供应链的搭建里。为了保证全国每一家店的食材品质,都和县城总店分毫不差,他带着团队跑遍了全国二十多个省份,从东北的大米基地,到山东的蔬菜大棚,再到江南的水产养殖场,挨个考察筛选,晒得黢黑,人瘦了十几斤,活脱脱从一个白净的大厨,变成了皮肤黝黑的“种地老农”。
周天赐见了他都忍不住笑:“师兄,你再跑下去,都能去评全国劳动模范了,至于这么拼吗?”
赵松擦了擦脸上的汗,梗着脖子道:“当然至于!师父把品控交给我,我就得把好这道关!差一克的调料,差一度的火候,差一点的食材新鲜度,那味道就变了!我不能砸了师父的招牌!”
他这话不是说说而已,最终敲定的二十多个专属食材合作基地,全是他挨个试吃、
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