第242集 餐饮帝国登顶，全球第一中式餐饮(1 / 2)

纽约时代广场，三块最大的LED大屏，24小时不间断滚动着同一条宣传片。

宣传片里，是中国李家村的金色麦田，是常来饭店后厨里热气腾腾的忘忧面，是二狗行云流水的厨艺镜头，配着一行醒目的大字：常来餐饮，全球第1000家直营店，纽约旗舰店，今日开业。

开业当天，时代广场被挤得水泄不通，排队的人群绕着广场转了整整五圈，从凌晨五点排到了深夜，连纽约市长都亲自到场剪彩，无数米其林三星主厨、好莱坞明星、华尔街大佬，都专程赶来，就为了吃一碗常来饭店的忘忧面，尝一尝传说中的厨神菜品。

开业首日，纽约旗舰店的营业额，直接打破了全球餐饮单店单日营收纪录。同一天，全球餐饮行业协会发布最新榜单，常来餐饮正式超越国际快餐巨头，登顶全球中式餐饮第一，成为了全球门店数量最多、营收最高、影响力最大的中式连锁餐饮品牌。

从县城里的一家小饭馆，到遍布全球五大洲、120个国家的1000家直营门店，二狗用了不到十年的时间，打造出了一个真正的中式餐饮帝国。

常来餐饮的全球门店，始终坚持着二狗定下的规矩：只做直营，绝不加盟；所有食材，全部来自中国的专属种植基地，全程冷链配送；每一位厨师，都必须在李家村总店培训满一年，经二狗亲自考核通过，才能上岗；无论在哪个国家，都只做最正宗的中餐，绝不迎合当地口味做任何改良。

就是这份坚守，让常来餐饮彻底征服了全球人的味蕾。在伦敦，食客为了吃一口翡翠白菜，通宵在门店门口搭帐篷排队；在巴黎，常来的年夜饭套餐，提前半年就被预定一空；在迪拜，当地的富豪包下整个门店，只为了请二狗亲手做一桌菜；甚至有国外的网友说：“来中国，有两件事必须做，一是爬长城，二是吃一碗常来饭店的忘忧面。”

无数的国际餐饮巨头，开出天价想要收购常来餐饮，甚至有资本开出了万亿估值，想要入股，都被二狗一口回绝。无数的米其林主厨，专程飞到中国李家村，想要拜二狗为师，都被他婉言谢绝，只留下一句话：“中餐的根，在中国，在烟火人间，在对食材的敬畏，对食客的诚心。想学，就先读懂中国的烟火气。”

随着餐饮帝国的登顶，二狗的身价也一路暴涨，直接登顶了全球富豪榜榜首。可他却依旧低调得不像话，没有买私人飞机，没有住豪华庄园，依旧住在李家村的老房子里，每天早上五点起床，系上围裙，在总店的后厨里，给食客煮面、做菜，和十年前那个在县城小饭馆