第205集：网红打卡，央视再采访(2 / 3)

每一口面，都和店里的味道一模一样。不少网红和投资机构找过来，要带资加盟，甚至开出了天价加盟费，都被二狗一口回绝了：“我们只做直营，不搞加盟。不是不想赚钱，是怕品控出问题，砸了招牌，对不起信任我们的食客。”

就在常来饭店的热度居高不下的时候，一个重磅消息传来：央视王牌美食栏目《舌尖上的烟火》，专程派了摄制组过来，要给常来饭店做一期专题采访。

《舌尖上的烟火》是国内最权威的美食栏目，能登上这个节目的，都是全国顶尖的餐饮品牌和非遗美食传承人，能被这个栏目采访，是对餐饮人最高的认可。消息传出来，整个餐饮圈都震动了，谁都没想到，一个从县城里走出来的小饭店，竟然能登上央视的舞台。

采访当天，二狗没有搞任何花架子，穿着干净的厨师服，亲自掌勺，现场给摄制组做了两道招牌菜：忘忧面和翡翠白菜。镜头里，他和面、揉面、醒面、熬汤、煮面，动作行云流水，没有一丝多余的动作，每一个步骤都带着一种独特的韵律感，不像在做菜，倒像在完成一件精雕细琢的艺术品。

当一碗热气腾腾的忘忧面端到摄制组面前时，浓郁的骨汤香气瞬间弥漫了整个房间。栏目主持人先尝了一口，瞬间就愣住了，筷子停在半空，过了好半天才缓过神，眼里满是惊艳：“我做美食栏目十几年，吃遍了全国的山珍海味，从来没有吃过这么好吃的面。面条筋道爽滑，汤底醇厚鲜香，一口下去，不光是味蕾的满足，连心里的疲惫都一下子散了，暖暖的，这真的是人间至味。”

随行的国家级美食评委，尝过之后也连连称赞，对着镜头感慨：“这道菜最难得的，从来都不是技巧，而是做菜人的心意。他对食材有敬畏，对食客有诚心，把最简单的一碗面，做到了极致，这才是真正的厨道。现在很多餐饮人，都忙着赚快钱，早就忘了这份初心了。”

拍摄的时候，厨神暗中给菜品加持了一丝灵力，面里的灵气愈发温润，整个拍摄现场的人，都觉得浑身舒畅。扛了十几年摄像机的大哥，常年累月落下的肩周炎，拍完之后竟然觉得肩膀不疼了，直呼“太神奇了，这面简直是有魔力”。

节目在央视黄金档播出的当晚，收视率直接破了栏目开播以来的最高纪录，常来饭店彻底全国出圈。播出后的第二天，市区两家分店的队伍，直接排到了几公里外，全国各地的食客慕名而来，甚至有海外的华人，专程坐飞机回国，就为了吃一碗二狗亲手做的忘忧面。

晚上打烊后，二狗站在空无一人的店里，看着窗外