找找看小说网【shcflt.com】第一时间更新《衰神天下》最新章节。
佳品。
古时候，人们就对烟熏肉有着细致的描述：《易经》上就有“日希于阳而炀于火，曰腊肉”的记载。
每年冬至后，农户人家杀了过年猪，就要熏制腊肉、腊味，以备正月里待客，所有的畜、禽肉及其内脏，鱼类及芋头、豆腐均可熏制。
熏制前，一般先用盐腌渍2－10天，然后悬挂在火塘一米多高处，燃木柴、树蔸、锯屑、谷壳熏制，取暖熏肉，一举两得。
熏制时宜文火慢熏，半月后取下洗去烟垢，晾晒干爽，色泽金黄，如浸在茶油缸里，经年不坏。烟熏肉可蒸可炒，食后难忘。
宁一航是流着口水，一直就跟在男主人的身后。
他看着男主人洗尽了烟灰，然后在炭火上烧制，当再次一洗尽之后，烟熏肉的原色露了出来。
切片装碗，然后盖好了锅盖，屋子里顿时满是香味。
宁一航用神识看着那透明的肉片，汩汩的油脂从烟熏肉上渗了出来，然后流入了下面的米饭之中，他的喉咙“咕咚”了一下，终于算是把那泡口水咽了下去。
香啊！
老两口细细地聊着自家的私事：去年的收成，今年的计划，他们对未来充满了希望。
宁一航静静地退了出来，老夫妇很想儿子了，他们有些担心儿子误了火车。
帮他们看看吧，现在这车票确实挺难买的。
顺着乡间小道，宁一航向着山下飞去，在山腰位置，他意外地看到了一个小伙子，小伙子望着山顶的农舍正踌躇徘徊。
看他的相貌，正与农舍内相片上的小伙一致，他正是老俩口说的儿子。
地上的脚印十分密集，儿子明显在这里徘徊许久了，他干嘛不马上回去呢？
找找看小说网【shcflt.com】第一时间更新《衰神天下》最新章节。