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“嗯，准备的挺周全，接下来就看我的了。”
卫凡直接生火烧起来，先是大火烧开，等到大雪叫可以了，就抽点一些柴，让小火慢慢炖，随着时间的移动，香味渐渐弥漫在整个院子里，引得不少下人围观。
“我说，你在弄什么呢？”
卫乐推开书房的窗房，瞧瞧这一堆人围的水泄不通，偏生卫凡还挺得意，让众人看得到闻得到，就是吃不到。
“少爷，我在炖王、八啊！”
卫凡小心翼翼盯着陶罐，不让汤漫了来，少一口都亏了。
“哎呀，你真是的，怎么在院子里炖啊，金管家还不让大家散开。”
卫乐对站在一旁看热闹的金管家说道，一群人叽叽喳喳的在外面吵到他看书了。
“是，少爷。”
少爷有令，金管家让众人散了，这王、八他们又没有份，一个个围着做什么？
不过这王、八可是好东西，回头他要跟凡爷商量商量，看看能不能三五不时的去捉一只回来给少爷补补，他的身体虽然喝了凡爷开的药正在好转，但还是虚了点。王、八是好东西，只要少爷能吃，他老金就算再麻烦也要弄回来给少爷补身体。
“少爷，他们都散了。”
金管家躬身道。
“嗯，你去忙吧！”卫乐关上窗户，这香味他闻得都快流口水了，不怪众人围着卫凡或者说是陶罐。
说起来有了金管家后，他的日子确实轻松不少，很多事情不必他吩咐金管家就能办得妥妥当当，怪不得师母曾说：“只要你把握住大方向，下面的事不需要自己亲自动手。他们的卖身契在你手中，是打是杀是卖还不是你一句话的事，何必事必躬亲，劳累的可是自己，效率还不高。”
卫乐现在才明白这番话的意思，他握着这些人的生死大权，只要自己脑子不糊涂，他们就不敢糊弄他。而且卫乐可不是那些生长在大户之家的少爷，对外面的行情一清二楚，他们想做假也得考虑一下主人的智商吧！
起码遇到像卫乐这样的人，他们就不敢做假账，更不会有一个鸡蛋一两银子的帐本给他看。
但是真要有人做这样的事，卫乐不介意把帐本摔他脸上，然后直接送官或是发卖，犯了事的下人只会被送去最苦最累的地方干活，想再过现在的生活是不可能的。幸好卫家的下人性格都还老实，卫乐又有他们的卖身契，他自己本人也不是好欺负的，所以到目前为止还没有谁敢弄鬼。
每月的帐本最后一天都会送到卫乐的手中
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