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都一致。”
田心一听大喜道:“真的,那能麻烦大哥引我前去么?”
丁一热情地道:“有何不可,这就走吧。”
三人穿过三条小巷,拐了个大弯。丁一指着西街口那间大屋子道:“就是这间。”
此间屋子正处于西街入口,地理位置都很合意。找来屋主,是一位年过六旬的老汉。经老汉介绍,这屋子的主人原先也是在此开酒楼的,因主人不在此处居住,早两年搬到京城去了,因此没怎么打理酒楼,生意一直不好不坏。这段时间干脆把生意结束了,留一家子下人照看着房子。
老汉带田心进了铺面,看了看。这是一个大堂,里面还隔了几间雅座,面积也不算小了。又去后院看了看。精致的院子,有十来间房间。嗯,田心甚为满意,很符合自己的设想。
田心问租价几何,老汉说租赁一个月二十两银子,出售的话是一百五十两银子。田心目前是买不起的,只能以后再说了。与老汉讨价还价,最后以每个月十八两银子租了下来。办好了手续,交银子,拿来了钥匙。
田心呼出一口气,终于迈出了第一步。
回家后,田心把事情一五一十地向田洪宝说了。
田洪宝点了点头,没有太多的话。只问了一句:“人手怎么打算?”
田心想了想说:“我教小燕与阿敏娜做菜,看她们哪个学得更好,到时可由她们掌勺。大虎哥机灵能干,我看采购菜蔬之类,他可以担当。”
田洪宝点了点头道:“如此安排也合适。洗菜,切菜,洗刷碗碟也需有人啊。”
田心点头道:“我想过了,在咱村找三个人即可。我看周光死了,他婆娘和小孩无靠,就让周家婶子来洗刷碗碟,她人也老实肯干,干活不是个会耍奸的。再有刘婶子和大栓婶子,都是会做事的人。我想请她们干活,爹,你看行么?”
田洪宝把田心提的几个人都想了一下,确实几人在村里都是有好口碑的。不得不赞叹闺女的眼光。毫无异意地点头:“极好,闺女考虑的很是周到。”
田心再开口道:“还得请回一个掌柜的,爹,这个就看你的了。”
田洪宝想了想,突然道:“踏破铁鞋无觅处,眼前就有一个。你租赁的铺子原先也是开酒楼的,当时的周掌柜正是本地人,酒楼结业后,我曾与他见过的,他不想去京城,只想呆在本地。我想他是最合适的,明天我专门走一趟,问问他去。”
得了田洪宝的支持,田心开始忙碌起来。
她忙着开铺前的准备。张大虎结
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