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“好好好,我都好久没吃搅团了!”小美闻言喜滋滋地站起身,从柜台缝里钻出来,跟在陈西芝屁股后面。
“小李子,好好看店,我过会儿喊你吃饭!”
陈西芝说完这句话后,就直接带着小美走了,只留下李缨源在原地发懵。
小李子,什么鬼?
……
锅里的水在沸腾,其中还有下进去的土豆块在浮上浮下,陈西芝站在锅边,右手拿着一根棍子。
左手抓一把玉米面,丢进锅里,右手的棍子就开始搅拌,一边丢面,一边搅拌,搅着搅着,锅里就出现了黄色的糊糊。
搅团是西北地区著名的特色小吃,陕甘宁的人最好吃这一口。
用料不同,故而有多种,如荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团,陕北用荞面做搅团,更筋道味美。
陈西芝做的是玉米搅团,里面下着一些土豆,吃起来味道更美,对于吃,他还是很有兴趣的,也喜欢做。
小美拿着一个盆子,正从墙角的坛子里捞着酸菜,这是陈西芝前不久才腌的,现在正是最清香酸爽的时候。
捞出来,用大蒜在油锅里一炝,再洒点辣椒面,那真是别提多美味了。
管你外面怎样刮风下雨,反正粥铺里是一片祥和。
最后,上桌了,陈西芝便叉着腰对着隔壁喊了一嗓子:
“小李子,过来吃饭啦!”
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