找找看小说网【shcflt.com】第一时间更新《皇城金膳斋》最新章节。
见她心情好转，白梦来松了一口气。他指挥抬轿的轿夫往皇城繁华地段的罗阳酒楼赶。
到了酒楼门口，白梦来丢给轿夫半两碎银子，道：“去和掌柜的提溜一块老猪肉过来，哦，再顺一个捕鱼的竹篓，速去。”
这时候想买肉，也就只能往酒楼伙房讨了。
没多时，还真的让轿夫拿了一块肉过来。
白梦来又唤人抬轿往河边赶，约莫过了小半个时辰，终于在结了一层冰的河岸停了轿子。
白梦来捧了个喜鹊绕梅纹铜制手炉，掀开炉盖，用火折子点燃砻糠。待炉盖的细孔有白烟冒出，他这才一边烘手，一边慢悠悠地踏下轿子。
这双手是糕点师父的招牌，可不兴伤着冻着，白梦来很懂如何爱惜自个儿。
白梦来催促轿夫用木棍凿开河面，再将老猪肉吊在那个冰口子上方，一端浸水，一端悬空。本就是没多少吃食的荒冬，一串猪肉丢下去，肉腥味很快就吸引了小鱼小蟹前来进补。
瞅准时机，白梦来喊轿夫：“提上来吧。”
螃蟹受了惊吓，就会死死夹住猎物，一动也不动。这样正方便白梦来把它们丢到竹篓里一网打尽。
还没一个时辰呢，竹篓里就装了十来只肥满的大螃蟹了。
白梦来从轿上拿来一块厚毡子，盖在螃蟹顶端，螃蟹这玩意儿就爱瞎爬，有东西挡着，也不会满轿子撒泼。
玲珑惊讶地看着这一竹篓螃蟹，道：“白老板真厉害呀！”
白梦来唇角微扬，轻描淡写地道：“不过是小把戏，不值当提。”
他越是沉得住气，玲珑越是觉得他有两把刷子。
两人回了金膳斋，这两日玲珑在外头跟着白梦来办事，钟景那边很聪明地寻了个借口将玲珑的行踪搪塞过去，并且还不让碧云院那处的人知晓，左右只是一个下人，平日里也有旁的事要忙活，谁会成天盯着玲珑。
白梦来将抓来的螃蟹泡水吐沙一夜，筹备做糖蟹的菜方子了。
他先是将薄饴熬成稠稠的糖浆，待放凉后，又淋到活蟹身上。糖浆泡着的河蟹要放在瓮里藏一夜，隔天再拿出糖渍过的螃蟹，丢到另一个装有辣味的蓼汤和细盐的瓮里。最后用软泥封住瓮口，藏于地窖里。
玲珑看着那一瓮宝贝，喜不自胜地问：“这得腌多久啊？”
白梦来淡淡道：“二十来天吧，莫慌。”
“嗳，那我就等着吃糖蟹啦！”
“你喜欢就好。”白梦来淡淡道。
“喜欢，这怎么会不喜欢
找找看小说网【shcflt.com】第一时间更新《皇城金膳斋》最新章节。
本章未完，点击下一页继续阅读。