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。”功令如此，而蠹商奸吏，朋比以为陵虐而鱼肉之者，尽是此一种人。贫民受其苦毒，不可言状。则未有积久而不反之者也。咸丰初年，巡抚方以事来宁波。乡民忽集万人，哄入郡城，白昼烧毁商屋，及其祠堂，且擒其人以去。巡抚大怒，亦无如之何。乌乎！彼愚民者，藐法已甚。然而怨毒之入人者深矣！国家禁私盐，犯之者非他人，即商人也。凡其所为，无不与定例相反者。顺治十四年，部议有云：“势豪不许占揽引窝商铺，不许自定价值。”在国初时，方以此等为专利害民，御史严禁饬之。而岂知积习渐长，其作恶犯科，更有不可名言者乎？
噫！商为之，不独商为之，可慨也！
今僧道称荤酒之类，皆自有别名。其相呼语，人莫能晓。盖恐人诘责，故别为方言以掩蔽耳。吾友冯午卿，颇能知其一二。或可解或不可解。《东坡志林》云：“僧谓酒为般若汤，鱼为水梭花，鸡为钻篱菜。”又云：“人有为不义，而文之以美名者，与此何异？”余见此语，不觉失笑。因叹贪饕狡狯之态，古今不异。而语言雅俗之间，则又今不逮于古矣。
文物制度，后世日盛。而礼失，则求之野。往往于海外诸夷，一遇见之。夷人以手撮饭，核之《礼记》“共饭不泽手”，是三代礼也。夷人往往赤足。核之《左传注》之“见君解袜”，是三代礼也。罗汉佛像多赤足，又多穿耳，系金环。
核之《诗》“充耳琼华”，及《庄子》之“天子诸御不穿耳”，是穿耳亦三代礼也。吾乡海国，每有远夷，为风吹至者，或白衣冠，或高帽，或角巾，大约多汉官旧仪。而近时与西夷通商，奇巧之物，如指南车，量地表，日影尺，晴雨表。
无非中华遗法，特彼处专以技艺为仕进之阶，致富之术。故殚心竭虑，从而推究之，变通之耳。
早稻最先熟者，曰救公饥，又名六十日。谓自浸秧至收成，不过六十日耳。
陆放翁诗曰：“六十日白最先熟，食新且领晨炊香。”又云：“六十日白可续饭。”
是当时，山阴人呼“六十日白”，吾乡但呼“六十日”无“白”字。
蔬圃中物，惟茄独称树，曰“茄树”。始甚疑之，以为其干稍象树形，故呼之耳。今知不然。晋嵇含《南方草木状》云：“茄树：交、广草木，经冬不衰，故蔬圃之中，种茄，宿根有三五年者，渐长枝干，乃成大树。每夏秋甚热，则梯树采之。五年后，树老子稀，即伐去之，别栽嫩者”。然则茄实是树，非借名者。
吾乡种茄法，一如他蔬，每年换种下子，茄实既尽，
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