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窖酿出美酒的推崇，以及对自己新出中级酒窖新酒的质疑，张劲脸上露出一个神秘的笑容：
“信不信还是试过之后再说！有句话不是说过么，叫做‘没有实践就没有发言权’。
我坦白的告诉你好了，我这‘奸雄’、‘枭雄’和‘英雄’三种酒，就是以‘名将’、‘良相’、‘刺客’为初酿原酒。经过特殊处理后，第二次发酵的成果。
既然你号称小辈品酒第一，那我就考考你。这三种酒分别对应的是哪一种初级原酒！”
“好啊！”
对于张劲的挑战，孟老三毫不含糊应允下来，大马金刀的一坐，信心十足的捻起三只小碗在自己面前一字排开，让张劲给他倒酒。
当张劲将分别呈在三只坛子中的酒水一一注入三只小碗后，孟老三在一桌数人的围观下，开始了品酒、辨识的表演。
……
第一碗酒。是枭雄，色泽淡赤，酒香之浓堪称三种美酒之冠！只不过是开坛倒酒这点功夫。就已经将浓烈的酒香散布的满屋子都是。
当孟老三观过酒色、酒形，嗅过酒香，抬手将小碗中约有二两的美酒一饮而尽的时候，顿时只觉着一股火烫的热流冲喉而下。就如奔涌的岩浆一般。仿佛能够将人化作一滩热水。
霸道非凡！
当热流在抵达胃部后轰然炸开的时候，那酗烈的洪流更是霸道的让孟老三忍不住心头火烫，情绪高昂的显出豪气干云的气概，引吭高歌。
“好酒！不愧是枭雄，有那么一股子杀伐由心的霸气，果然霸道！”
仍然闭着眼睛感受着腹中火流的凶狠的孟老三，忍不住开口大赞！
过了好一会儿，直到腹中火流渐渐消散、匿迹无踪。孟老三才意犹未尽的抹去额头被烈酒激的隐现的汗渍，睁开双眼。然后。孟老三双目灼灼的看向张劲，用很肯定的带着酒中霸气的语气，下了结论：
“色泽淡赤，烈辣霸道，酒香中隐有血腥气，自然是‘名将’的进化，而且确实不负你之前所说，果然更胜‘名将’！
不止一点点！许多！”
听了孟老三的评点和判断，张劲也不置可否，不说对错，只是笑了笑后，指向了第二碗。
……
第二碗酒是‘奸雄’，色泽如经过七十二道过滤的纯净水般，纯净剔透，酒香更是无法与枭雄相比，淡薄至几不可闻。
仔细将‘奸雄’观瞧、闻嗅后，孟老三举起碗来，一饮而尽。
酒刚入口时，很淡，不很烈也不很香，汨汨然如温汤
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