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食摊位，自然也是非常关注。对于那里的实时信息，也能通过各种渠道实时更新。
所以，一俟老板问及，这位被老板抓了壮丁的服务生，自然能够对答如流。
布鲁姆老头儿被自己这位员工描述的场面，给惊住了！
这个法国厨界执掌牛耳的顶级大厨，和华夏的这帮子名厨大家们一个德行，都瞧不起那些街边叫卖的小吃厨师。甚至，这些大厨名家们还认为：
这些做小吃的人，除了做出来的‘产品’和自己的一样，都是能吃的之外，甚至都算不得自己的同行！崖岸自高的他们，羞于与这些街边叫卖的小吃师傅并行并列。
如今，见到一个小吃摊档，居然有如此人气，居然如此受食客们的追捧，布鲁姆老头儿怎能不惊讶非常？
即使自己的这位员工说的言之凿凿，但是惊得有些恍惚的布鲁姆老头儿还是忍不住的追问了一句，以确定其真实性：
“真的会有这么大的场面？你有没有尝过，味道怎么样？”()
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