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山北斗级的顶尖人物。但那又怎么样？
他就算是和张劲一般，有了宗师级大圆满的厨艺那又怎么样？他有《武林三国》系统这种作弊的神器么？他有《武林三国》系统附带的，宗师级美味+3，效果+3，的特殊附加状态么？
如果没有，那就算比法国菜，这老头儿也要乖乖的在自己面前瞠乎其后。
更何况，张劲不认为这个大鼻子老头儿在厨艺造诣上会超出陶祖庚那么许多，估计顶多也就是九级厨艺将满的样子。说起水平来，与自己应该有着天壤之别！
居高临下，张劲自然不需要虚伪的谦虚。
布鲁姆到底是几十年阅历的老家伙，一眼就看出张劲字面虽平和，但内里却自信、傲意满满的内涵。
布鲁姆到底是对自己厨艺狂热自信，到底是能在飞机上就与皇汉老头儿陶祖庚争得面红耳赤的急脾气高卢斗鸡。
所以，当布鲁姆老头见到张劲这个小年轻儿，居然敢在自己这个名誉世界厨界的法国菜大师面前摆出这种架势，自然有点压不住火头儿。那是一种高手被菜瓜挑衅的羞辱感。
尤其是当这老头余光发现，满桌子的其他人，对卫风所说竟然是支持、是赞同的时候，这老头儿更有种被外行人看扁的屈辱的感觉。
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