第113章 过桥米线(6 / 6)

分说地把里脊肉片，肚尖片，腰片逐渐放入油汤碗里。

主料各片，要求薄至透明为度，肉片在汤中烫后不卷缩。

她把甜酱油、咸酱油、花椒油、芝麻油、辣椒油调在一起，肉片随烫随点蘸酱吃。

最后放入绿菜、豆腐皮、葱花和米线。

汤芫这个过桥米线的形式没做足，毕竟这是在她家即做即吃，没有过桥。

但是该有的都有了——

汤料覆盖一层滚油。

佐料有油辣子、味精、胡椒、盐，

主料有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片。

辅料有汆过的豌豆尖、韭菜，香菜、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮

最后主食，用水略烫过的米线。

汤汁滚烫，但不冒热气。

汪琪吃得特别过瘾，米线吸饱了汤的香醇，吃起来依然弹牙十足！

老鸭汤的香味让胃口和味蕾得到极大的满足，肉片吃着是丰满的饱足感，咸，香，酱辣，无论怎么搭配，都总觉得吃不够！

米线鲜香爽滑，劲道有嚼劲，装米线的碗跟砂窝材质一样，热度被紧紧锁在汤里，肉片的香味融在汤里，又带出汤的香味。

汤芫撇了面上一层油，一筷筷地闷声吃着米线。

她不打算叫庄时泽过来吃了。

叫过来吃，又该怎么跟他说呢？

汤芫把那一大份本来叫庄时泽来吃的米线，和汪琪和早起的爸妈还有丫丫一起，把米线都肉都吃了个一干二净。

她内心深处有个声音在说——

我很喜欢你，一直都是。

然而她把这句话和着米线吞了。

就像庄时泽最终删除的短信一样。