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但是要把这水蛋蒸好，却也是一门技术。
不能老，老了口感涩了。
不能生，生了腥味重。
最重要的，还是不能留气孔。
汤芫从“菜谱”里买了六只鸡蛋，每碗打一只。
加温水加盐或者加温牛奶，顺时针搅拌，直至蛋液细滑。
当然了，气泡依然还是会起一点儿的，汤芫让汪琪给拿两只筛子。
汪琪奇怪：“怎么要两只筛子，你懒得洗？”
汤芫边把蛋液过筛边说：“陵镇地理位置特殊，口味南北兼有，我爸妈喜欢甜的，丫丫和我喜欢感的，江城人也一样。”
锅里的水半开，汤芫跟汪琪扯了保鲜膜，把每只碗的碗口都仔细地封好，架蒸屉，一一把碗都放进去，调了中小火。
汪琪数了数：“你爸妈，丫丫和你，还有我，一共就五个人，你做了六个？”
汤芫把锅盖盖好，看看时间，说：“行了，咱们招呼客人去吧，你让人让三楼。”
汪琪顿时不明觉厉地出去了。
“他不是客人，是旧相识。”林靖看着自己面露羞愧的外甥，“也是你那几只股票突然大跌的源头。”
庄时泽磨了磨后槽牙，对他大舅说：“被他找出我跟我室友都投了钱进去的事，都是李一军那个大嘴巴。还有胡营炒黄金是我没料到的，被他捡了个大便宜。”
林烊拍拍外甥的肩膀：“小泽，别灰心，你二舅我当年也有赔清光的时候，不过现在咱们都转了实业，有基底，不怕。年轻人么，就是要够胆儿！更何况这次不是你失手，是姓梁的坐黑庄！”
林确直接抬腿就横在沙发上：“可不是么，还有三舅在呢！梁阙那啥生物工程公司，净做些效果没影儿的营养品，还说跟咱们公司合作，咱们是实打实的制药公司，能跟他玩儿？没得谈！你们尽管下楼去吧！我就在三楼待着，谈完了上来给我说说是怎么一回事！”
林烊看眼自己外甥，叹了口气，说：“你这室友人品不行，别跟他走太近了，也别闹僵，表面上还是得和和气气的，暗里得防着他，不然，这种人最容易……”
“二舅，我知道，我不跟他计较我存款的问题，还答应替他把钱赢回来。”庄时泽连忙点头，他还是很听舅舅们的话的，“反正我也得跟你们一起跟姓梁的碰一次，就顺便把钱赚回来，他有点儿头脑的，日后要是成对手了可不好办。”
林靖笑了：“看不出来啊，小泽平时闷声不吭，心里门
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