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但是要把这水蛋蒸好,却也是一门技术。
不能老,老了口感涩了。
不能生,生了腥味重。
最重要的,还是不能留气孔。
汤芫从“菜谱”里买了六只鸡蛋,每碗打一只。
加温水加盐或者加温牛奶,顺时针搅拌,直至蛋液细滑。
当然了,气泡依然还是会起一点儿的,汤芫让汪琪给拿两只筛子。
汪琪奇怪:“怎么要两只筛子,你懒得洗?”
汤芫边把蛋液过筛边说:“陵镇地理位置特殊,口味南北兼有,我爸妈喜欢甜的,丫丫和我喜欢感的,江城人也一样。”
锅里的水半开,汤芫跟汪琪扯了保鲜膜,把每只碗的碗口都仔细地封好,架蒸屉,一一把碗都放进去,调了中小火。
汪琪数了数:“你爸妈,丫丫和你,还有我,一共就五个人,你做了六个?”
汤芫把锅盖盖好,看看时间,说:“行了,咱们招呼客人去吧,你让人让三楼。”
汪琪顿时不明觉厉地出去了。
“他不是客人,是旧相识。”林靖看着自己面露羞愧的外甥,“也是你那几只股票突然大跌的源头。”
庄时泽磨了磨后槽牙,对他大舅说:“被他找出我跟我室友都投了钱进去的事,都是李一军那个大嘴巴。还有胡营炒黄金是我没料到的,被他捡了个大便宜。”
林烊拍拍外甥的肩膀:“小泽,别灰心,你二舅我当年也有赔清光的时候,不过现在咱们都转了实业,有基底,不怕。年轻人么,就是要够胆儿!更何况这次不是你失手,是姓梁的坐黑庄!”
林确直接抬腿就横在沙发上:“可不是么,还有三舅在呢!梁阙那啥生物工程公司,净做些效果没影儿的营养品,还说跟咱们公司合作,咱们是实打实的制药公司,能跟他玩儿?没得谈!你们尽管下楼去吧!我就在三楼待着,谈完了上来给我说说是怎么一回事!”
林烊看眼自己外甥,叹了口气,说:“你这室友人品不行,别跟他走太近了,也别闹僵,表面上还是得和和气气的,暗里得防着他,不然,这种人最容易……”
“二舅,我知道,我不跟他计较我存款的问题,还答应替他把钱赢回来。”庄时泽连忙点头,他还是很听舅舅们的话的,“反正我也得跟你们一起跟姓梁的碰一次,就顺便把钱赚回来,他有点儿头脑的,日后要是成对手了可不好办。”
林靖笑了:“看不出来啊,小泽平时闷声不吭,心里门
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