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后，眼里神采飞扬，顿时觉得全身都充满了干劲去把鸭斩件。
这时“菜谱”弹了出来——
请做一道姜母鸭
材料：老姜、生抽、老抽
功效：这道菜适合秋冬季食用，既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。
她舅拿过来这鸭体躯宽厚，肌肉丰满，性情温顺，行动缓慢，是只绝好的番鸭。
正宗的姜母鸭做法要搭配药膳，材料和做法都比较复杂，汤芫见有“菜谱”奖励的配料，知道都有药膳功效，就不再加其他材料了。
她把鸭肉斩块，锅中放水煮开后，放入鸭肉焯水，再捞出来沥干水。
美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于秋季和冬季食用。
老姜去皮洗净切成片，那辣味浓得眼睛都觉着有点刺，果然姜还是老的辣，汤芫想，我好歹上辈子也活了三十几年，见过奇葩和经历的挫折比你李婆婆多了，还能受不了一时的激气么？
做人能屈能伸绝对比冲动好，谁知道谁笑到最后呢？
她打火热锅，下油，油刚热，没冒烟的时候就把姜片放下去煸——油冒烟再放姜容易糊锅。
姜片煸到稍见焦色的时候她就把鸭肉放进锅里一起炒，鸭肉的边缘迅速变白，白色的鸭皮也变成淡淡的黄色。
鸭皮变成金黄色的时候，鸭油也被煸了出来，把姜片和鸭肉润在其中，鸭油的香气随着热气晕开，屋子的人满鼻子都是鸭油的香气。
汤芫把生抽和老抽调好，一起加进去，酱油的香味被鸭油香辟了咸气，醇香逸出，闻到的人都不自觉地咽了咽口水。
汤芫看着鸭肉吸收酱汁吸得差不多，就加进水，没过鸭面，盖上盖子，看时间。
焖了个四五十分钟，她一揭盖，那阵酱香味喷薄而出，闻着人肚子都饿了。
她开大了火收汁，锅里的鸭肉吸饱了酱汁，一块块都是深琥珀□□，看着十分可口。
她给自家盛了一大盘，余下的分了三小盘，端着出去。到袁校长这里去。
她端着盘子路过六婶家，六婶的孙子冲了出来吸着鼻子：“好香啊！好饿啊！”
六婶有点尴尬地出来拉她孙子，汤芫也不介意，大大方方地拿起一小盘递出去：“来，尝尝姐姐的手艺，六婶不介意的话下次我再多做点，今天准备不足了。”
六婶知道这是言和的意思，赶紧接了，老老实实地道歉：“芫子心地真好，我也是的，年纪大了，听错了
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