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林惠敏也不看汤芫，只不停说着：“你先去厨房待着……芋头、芋头我之前削好皮放盆里了……你去厨房，别、别吓着他……”
汤芫还是头一回见到自己妈妈这么语无论次，上次被人砸摊的时候她都只是一言不发护着丫丫。
汤芫赶紧退回厨房去，找到了芋头，把芋头再洗一遍，切成条。
锅里注水大火煮开后，汤芫把码好在盘子里的芋头放蒸架上蒸着，又闪身出去院子里把另一个锅和炉先搬进来，再自个儿把那只只剩半瓶的液化汽罐挪进厨房。
这时她更察觉出异常了——平时她妈都不让她自己去挪那液化汽罐，现在她妈着了魔似地坐在厅门槛上，目不转睛地盯着丫丫给那傻疯子擦脸。
傻疯子特别不配合，不停地左右别开脸，丫丫的毛巾一直没能接近他的脸。
汤芫打着另一个炉子，拿了块猪油丢进去炸——猪油炸过的芋头会更香。
猪油的味道其实汤芫觉得有点腻喉，但是夹味道特别好，能把淡而无味的食材带来意外惊喜。
在傻疯子“啊啊”的声音中，芋头就蒸好了。
汤芫试图伸出头去看情况，可她一伸头出去，一和那傻疯子有眼神接触，他就叫得更厉害，汤芫只好捺着性子呆在厨房。
猪油炸好，汤芫把焦黄的猪油渣铲出去，芋头拨一半进去炸，她一边拨着芋头一边用铲子轻轻戳着芋皮，芋皮有点硬的时候她就把芋头铲出来，再炸另一半。
接着就是煮糖浆了。
其实反沙芋跟霜糖花生的做法差不多，汤芫往锅水下半碗水，再下白糖，中小火煮着，一边用铲子拌着。
糖浆一煮好她就把控好油的芋头倒进去，小心又快速地翻动，浅紫色的芋头在翻动中便被琥珀色的糖浆包裹其中。
挂好糖浆，她把芋头铲出，在盘子里码整齐，没一会儿表面就结上一层白莹莹的霜粒。
芋头就跟她做给庄时泽的红薯一样，本身特别普通，可是一但遇到适合它的做法，它便会一改平庸，熠熠生辉。
她夹起一块尝一口——糖霜清甜，芋头粉嫩，皮脆肉香，咬开香甜脆口，糖霜融进芋里，让干口的芋头转成滋味无穷的口感。
一口反沙芋下喉，她就听到外头的妈妈“呜呜呜”地像个小孩子似的哭了起来。
作者有话要说：
感谢淡定妖童鞋！新年快乐！
谢谢苏苏！泥猴！
谢谢jess童鞋！送泥猴
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