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开，汤芫闻到一阵酸中带甘的气味时，看着被蒸气顶起的锅盖，赶紧转让人转小火。
她看着时间过了半个小时，就往锅里倒入冰糖，分量她都拿捏好了，不多不少，正好配合着甘草中和了酸味。
她看着时间，再过十分钟就得起锅。
佣人们显然已经习惯了每年一次的这种情况，都有条不紊地一边干活一边聊着天。
只是她们的注意力老被那股酸酸甜甜的气味勾着，口水不停地渗出舌尖，边说话还边吞口水。
一开始她们还不好意思，别过脸或者低头掩饰，后来发觉大家都这样，都笑了。
汤芫在等着酸梅汤煮好的时候，放了十几个碗在事先备好的冰块中间，酸梅汤一起锅，就先盛进碗里，每碗加一小勺桂花蜜。
接着她才招呼佣人们来端锅，佣人们把锅里的酸梅汤往一口大瓷缸倒。
两人合抱一人高的大瓷缸有两层，边缘的环形空间放满了冰块，面上罩着一层隔渣用的纱布。
佣人一边倒着汤还得一边忍着那股勾人的味儿，那味儿酸中透着甜，浓郁的果香萦绕在鼻间，这让干活累得喉咙冒烟的佣人都十分眼馋地盯着那缸汤。
等他们把锅里的汤全都倒进大瓷缸里，再回到厨房的时候，汤芫就招呼他们：“各位哥哥姐姐真是太辛苦了，这儿有冰镇好的酸梅汤，你们先试试味道，看还要不要往里加点儿桂花蜜。”
大伙儿正渴着，一看到那琥珀色的酸梅汤，口水就先出来了。
汤芫这一番话说得人心里十分舒服，大家再看，这小姑娘长得特别水灵，那眼睛像含着水似的，黑白分明，看着都叫人舒心，就都笑着说“谢谢小姑娘”、“小姑娘真体贴”、“小姑娘也辛苦啊半夜就过来煮汤”，一边迅速地端起冰块里的碗。
这酸梅汤闻着生津，一口喝下去相当解渴！
这一口喝下去，先是解渴的酸，再一尝又有丝丝清甜，继而是浓郁的果香，下喉还有回甘，一碗冰镇酸梅汤尝出好几种不同的滋味来。
一眨眼的功夫，大家都把碗喝了个见底，差点儿没忍着去门边那口大缸里再盛一碗。
但是毕竟还有活儿要干，天也蒙蒙亮了，庄时泽家请的各路厨师也渐渐到位，大家也就依依不舍地各自干活，偶尔路过那口缸，深深地吸一下那股酸甜香味解解馋。
赵家那边却是另一般光景。
赵子富在自己的侄子赵亦勋和自己大哥赵子贵的陪同下，天刚亮时打开了自家的
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