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的，因为野生山药品种对生长环境要求比较高，土地贫瘠的不行，太密集了不行，向阳的地方也不行。
N多不行，造就了人工种植野生山药的效益很差，一株占地一个平米的野生山药其一年后收获也就一斤左右，一亩地还不到一千斤，按批发价格算，经济价值也就两千多块钱而已，除开种稻谷的农田，一户村民家里能有几亩地？期间还要花费不少肥料钱。
而一个平米的土地，能种植八株玉米，外加六株红薯，比种植山药的经济价值高多了，所以在村里，除非有村民特别喜欢吃山药才会在地里培育些苗种来种植。
你说为什么不种植优良品种？这就关系的政策问题了，没有上面支持，村民想种植也没那个技术。
不过野生山药，村民们却是大大的喜欢，因为这是白拣的东西，但山药和红薯又有些不同，年份越长的山药收获也就越大，一株十年份的山药一次性能收获三十斤左右，由十来个块茎组成，比常见的条红薯要长一些，大小到是差不多。
野生山药吃起来其实没有脆的感觉，而是绵，关键是汤很浓很有营养，借用下某牛奶的广告词：“不是所有的山药都叫野生山药”
等方文回过神来的时候的，发现这都到了阴阳山顶上了，忽然方文想到一个趣闻，忍不住出声问道：“师傅，村里都说这阴阳山上有大蛇，比水桶还粗，不知道是不是真的有啊。”
老人毕竟年龄不小了，爬上山顶这气卸下来后难免有些力竭，此时正坐在大石头上休息，听方文一问就笑道：“是不是真的有，为师也不知道，事情是这样的，早些年，有一个村民到山上砍柴，回来的路来看见一根大枯木横在路中间，当时他也没多想，以为是另外的砍柴人拖到路上的，索性就坐在枯木上抽几口烟歇息会，等他往枯木上敲烟锅的时候忽然发现屁股下的枯木忽然动了起来，低头一看，吗呀，这哪里是枯木，居然是一条大蛇，顿时吓得屁滚尿流哭喊着跑了，回来就大病了一场，从此在也敢上山，这故事也就传了开来，而且越传越邪呼”
方文还是第一次完整的听完了这个传说中的故事，皱下了眉头，道：“师傅，那这大蛇是不是真的有啊。”
老人这次没有马上接话，想了一会，这才说道：“古籍中记载，确实有枯木草蛇一说，而形丝枯木，能存活百年之久，不过为师没亲眼见过也不敢妄下定论，当初那个村民其实也没看清楚，也有可能是在自己吓自己。”
方文点了点头，心下到也松了口气。
不过，此时李老师又说道：
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