第十一章 大红灯笼高高挂(3 / 3)

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李寒挑出一块上好的猪里脊肉，他将猪肉切成了肉片加入料酒和盐进行腌制，他取出两个新鲜橙子一个去皮后切成块，一个只取出了它的橙汁，他把橙子块放到一个碗里在里面加入了糖、清水、白醋、淀粉最后倒入了橙汁做成了料汁。

完成了料汁后，李寒在腌制好的肉片中加入了淀粉，他将每片猪肉上都均匀的裹上了淀粉，然后起锅放油，将裹好淀粉的肉片逐一放入了油锅进行油炸，当肉片呈现出微黄sè后捞起，他将全部的肉片炸熟后沥干了里面的油。

完成了准备工作之后就是最后一步了，他在油锅中放入了葱段爆炒然后将料汁倒入了锅中，料汁烧开后将炸好的肉片放了进去，他让每块肉和橙块都充分的沾满了料汁，一股诱人的香味传来，李寒熄火将做好的香橙咕噜肉放入了盘中端了出去。

陆康正在和一干人愉快的聊着天，看样子他是真的来庆贺不是来找麻烦的，李寒将做好的香橙咕噜肉放到了他面前揭开了盖子。

众人眼中一道金sè的光芒出现，随着而来的就是诱人的香味，陆康吞了一个口水，看着这盘一看就知道很好吃的咕噜肉，他从李寒手中接过了筷子迅速的夹了一块放入了口中。

陆康现在感到很幸福，因为这盘咕噜肉实在很好了，他感觉自己停不下来了，他很快就将整盘咕噜肉都吃下了肚子，他满意的说道：“李寒小弟，今后咱们衙门的大小饭局全部都交给你了，这就是我给你的开业礼物。”

陆康看着被打断说话而呆立在一旁的司仪连忙催促道：“你怎么还不开始继续主持，快点让李寒的酒楼开张，我已经等不急想要进去吃饭了。”

在陆康的这个小插曲下福源酒家开业了，当天中午酒家真是人山人海，忙的李寒一刻休息的时间都没有，不过还好有及第师父帮忙，不然李寒真不知道怎么办了。

李寒想到：“看来真要快点找一个好厨师了。”

深夜福源酒家外两个大红灯笼高高挂。

PS招厨师，龙套开始招募

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